كيف تنظف الشرايين بنوع واحد من الفاكهة
نشرت دراسة جديدة في دورية تصلب الشرايين تؤكد أن مستخلص الرمان قد منع و / أو عالج المرض المرتبط بوفيات القلب (تصلب الشرايين) بسبب زيادة السمك التدريجي للشرايين التاجية نتيجة لتراكم المواد الدهنية [مرجع].
أعطيت الفئران ذات القابلية الجينية لانسداد الشريان التاجي عصير الرمان خلال مياه الشرب لمدة أسبوعين، ابتداء من عمر ثلاثة أسابيع. على الرغم من أن العلاج بالرمان في الواقع زاد من مستويات الكوليسترول منخفض الكثافة، فإن العلاج على حد سواء يقلل من حجم لويحات تصلب الشرايين في الجيب الأبهري (فتح تمدد فوق الصمام الأبهري) كما يخفض من نسبة الشرايين التاجية التى تنسد لوجود لويحات تصلب الشرايين.
وجد الباحثون أيضا أن القيمة العلاجية لمستخلص الرمان يمكن سردها فى الآثار المفيدة التالية:
يقلل مستويات الاكسدة
يقلل من monocytie chemotactic protein-1، وهو رسول كيميائي (chemokine) مرتبط بتطور الالتهابات داخل الشرايين.
يقلل تراكم الدهون في عضلة القلب
يقلل إرتشاح الخلايا البلاعمية (خلايا توجد في أنسجة أو خلايا الدم البيضاء) في عضلة القلب
تقليل تضخم القلب
تقليل تشوهات رسم القلب
كيف يمكن لمستخلص فاكهة شائعة ورخيصة الثمن أن يعالج جوانب عديدة من مرض الشريان التاجي، في وقت واحد، كما يتضح من الدراسة أعلاه؟ الجواب قد يكمن في حقيقة أن أسلافنا تطوروا مع بعض الأطعمة (الفاكهة على وجه الخصوص) لفترة طويلة لدرجة أن عدم توفر كميات كافية من هذه الأطعمة قد يؤدي بشكل مباشر لتدهور وظائف أعضاء الجسم.
تشير هذه الدراسة إلى أن الرمان يمكن أن يساعد في تنشيط الشرايين. على سبيل المثال، في عام 2004، نشرت مجلة التغذية السريرية نتائج تجارب السريرية لمدة ثلاث سنوات، ووجدت أن الاستهلاك اليومي من عصير الرمان يعالج ضيق الشريان السباتي بنسبة تصل إلى 29٪ في غضون عام واحد. اللافت للنظر أن ضيق الشريان ارتفع بنسبة 9٪ في المجموعة التى لم تتناول عصير الرمان ، مشيرة إلى أن تأثير الرمان فى منع ضيق الشريان السباتى غالباً أكبر مما يبدو في الوهلة الأولى [مرجع].
قيمة الرمان في أمراض القلب والأوعية الدموية عالية جداً، كما يتضح من الخصائص التالية:
مضاد للالتهابات:
مثل العديد من الأمراض الانتكاسية المزمنة، يلعب الالتهاب دوراً هاماً في التسبب فى أمراض القلب والأوعية الدموية. هناك دراسات تبين خصائص الرمان المضادة للالتهاب [مرجع].
خافض لضغط الدم:
عصير الرمان له مساران معروفان لخفض ضغط الدم. المسار الأول أنه يحتوى على إنزيم طبيعى يحول الأنجيوتنسين (بروتين في الدم يعزز إفراز الألدوستيرون، ويميل إلى رفع ضغط الدم) ويثبيط خصائصه [مرجع] والمسار الثانى أنه محسن لأكسيد النيتريك، [مرجع]. وأخيرا، مستخلص الرمان غني في punicalagin الذى يحد من الآثار السلبية للإجهاد الناتج عن القلق [مرجع].
مضاد للعدوى:
تراكم الترسبات في الشرايين غالبا ما ينطوي على عدوى فيروسية وبكتيرية ثانوية، بما في ذلك التهاب الكبد الوبائى والكلاميديا الرئوية [مرجع] الرمان يحتوي على مجموعة واسعة من الخصائص المضادة للبكتيريا والمضادة للفيروسات.
مضاد للأكسدة:
تعتبر أكسدة دهون الدم أحد الطرق التي تتسبب فى الإصابة بأمراض القلب (تصلب الشرايين). على سبيل المثال، قد تكون دهون الدم منخفضة الكثافة "مرتفعة" من الناحية الفنية لكنها غير مؤذية طالما أنها لا تتأكسد بسهولة. وقد وجد الرمان يحد من حدوث الاكسدة في الدم. وجدت إحدى الدراسات على الفئران ارتباط هذا الانخفاض في الاكسدة مع تخفيض يصل إلى 44٪ في تصلب الشرايين [مرجع].