أشجار البن العربي معرضة للخطر بسبب تغير المناخ
في كل عام، نحن نشرب 400 مليار كوب من القهوة في جميع أنحاء العالم، مما يجعل القهوة أكثر السلع المتداولة على نطاق زراعى واسع في المناطق المدارية
القهوة في المرتبة الثانية بعد النفط في قيمتها بين السلع المتداولة ويزرع البن العربى في أكثر من 60 بلدا استوائية. ويتم إنتاج القهوة بواسطة 25 مليون منتج، منهم 70٪ من المزارعين أصحاب الحيازات الصغيرة الذين يعتمدون اعتمادا مباشرا على القهوة في معيشتهم. كمحصول، أصبحت القهوة الاكثر تضررا من تغير المناخ ولكن في الوقت نفسه، تستمر زراعة البن فى المساهمة في زيادة انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري نتيجة لعمليات التخمير. الباحثين العاملين في برنامج بحوث CGIAR بشأن تغير المناخ والزراعة والأمن الغذائي (CCAFS) تمكنوا من إنتاج البن صديق للمناخ.
في الشهر الماضي، نشرت دراستان من قبل الشركاء CCAFS على تأثير تغير المناخ على إنتاج البن. واحدة منهما هى دراسة جديدة أجراها Alessandro Craparo من المعهد الدولي للزراعة الاستوائية (IITA) حيث سرد دليل على أن تغير المناخ موجود بالفعل وأثر بالسلب على قطاع البن العربى في منطقة المرتفعات في شرق أفريقيا. توضح الدراسة أنه على مدى السنوات 49 الماضية، كان هناك ارتفاع بمعدل 1.42 درجة مئوية في درجات الحرارة ليلا مما أدى إلى انخفاض إنتاجية الهكتار بحوالى 195 كجم من البن العربى. النتائج المترتبة على أصحاب الحيازات الصغيرة في المنطقة مثيرة لأنها تمثل خسائر بنسبة 46٪.
وتقول الدراسة الأخرى التي أجريت بواسطة كل من Oriana Ovalle-Rivera و Peter Läderach في المركز الدولي للزراعة المدارية (CIAT) أن الزراعة البينية مع الأشجار لتوفير الظل، أو الانتقال إلى المرتفعات حيث يكون أكثر برودة، يمكن أن تعوض عن ارتفاع درجات الحرارة بحوالى 2-3 درجات . عموما، سوف تحتاج أشجار البن إلى نقلها ما بين 300 إلى 500 متر فوق مستوى سطح البحر كذلك اعتمادا على الموقع من أجل البقاء. هذا ممكنا في إثيوبيا أو كينيا على طول وادي الصدع العظيم، حيث نشأت أشجار البن العربى والارتفاعات تصل إلى 2400 متر فوق مستوى سطح البحر. ولكن في البرازيل على سبيل المثال - أكبر منتج ومصدر في العالم للقهوة، وهو ما يمثل نحو ثلث التجارة العالمية - يزرع بالفعل على ارتفاعات منخفضة، ولا يمكن تحويل مزيد من الاتجاه الصعودي للأعلى.
هاتين الدراستين قد تعطيان قطاع زراعة البن الأرقام الصعبة المطلوبة لتشجيع الأفراد والقطاع الخاص على الاستثمار في استراتيجيات التكيف مع تغير المناخ التي من شأنها المحافظة على أفضل صناعة وأفضل سبل معيشة للملايين من صغار المزارعين الذين يعتمدون على ذلك.
للإطلاع على الدراستين
A.C.W. Craparo, P.J.A. Van Asten, P. Läderach, L.T.P. Jassogne, S.W. Graba. 2015. Coffea arabica yields decline in Tanzania due to climate change: Global implications. Agricultural and Forest Meteorology 207:1-10.
Ovalle-Rivera O, Läderach P, Bunn C, Obersteiner M, Schroth G. 2015. Projected Shifts in Coffea arabica Suitability among Major Global Producing Regions Due to Climate Change. PLoS ONE 10(4): e0124155.